| Polysaccharide-and β-Cyclodextrin-based chiral selectors for enantiomer resolution: recent developments and applications CV Bui, T Rosenau, H Hettegger Molecules 26 (14), 4322, 2021 | 29 | 2021 |
| Optimization of production parameters of fish protein hydrolysate from Sarda Orientalis black muscle (by-product) using protease enzyme XD Bui, CT Vo, VC Bui, TM Pham, TTH Bui, T Nguyen-Sy, TDP Nguyen, ... Clean Technologies and Environmental Policy 23, 31-40, 2021 | 22 | 2021 |
| Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose, and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst CV Bui, W Siriwatwechakul, W Tiyabhorn, T Wattanasiritham, ... The Journal of Industrial Technology 12 (2), 45-61, 2016 | 11 | 2016 |
| Synthesis of polyanionic cellulose carbamates by homogeneous aminolysis in an ionic liquid/DMF medium CV Bui, T Rosenau, H Hettegger Molecules 27 (4), 1384, 2022 | 9 | 2022 |
| Synthesis by carbonate aminolysis and chiral recognition ability of cellulose 2, 3-bis (3, 5-dimethylphenyl carbamate)-6-(α-phenylethyl carbamate) selectors CV Bui, T Rosenau, H Hettegger Cellulose 30 (1), 153-168, 2023 | 7 | 2023 |
| Research on the suitable parameters for hydrolysis reaction of red meat of striped tuna (Sarda orientalis) by using commercial protamex BX Dong, BV Cuong, NTN Bich, N Van Tuyen, PT My Vietnam Journal of Science and Technology 55 (5A), 108-115, 2017 | 6 | 2017 |
| Conversion of Jerusalem artichoke tuber powder into Fructooligosaccharides, fructose, and glucose by a combination of microwave heating and HCl as a catalyst CV Bui, W Siriwatwechakul, W Tiyabhorn, T Wattanasiritham, ... Science & Technology Asia, 31-45, 2016 | 6 | 2016 |
| Immobilization of a cellulose carbamate-type chiral selector onto silica gel by alkyne-azide click chemistry for the preparation of chiral stationary chromatography … CV Bui, T Rosenau, H Hettegger Cellulose 30 (2), 915-932, 2023 | 4 | 2023 |
| Screening for Optimal Parameters of Nattokinase Synthesis by Bacillus subtilis natto in Solid-State Fermentation CV Bui, MNT Nguyen, MHT Truong, XD Bui Int. J. Adv. Sci. Eng. Inf. Technol 10 (3), 1207-1213, 2020 | 2 | 2020 |
| Study on hydrolysis reaction of chicken cartilage using Flavourzyme BV Cuong, NTM Nguyet, N Van Quang, BX Dong, PT My UED Journal of Social Sciences, Humanities and Education 9 (4), 1-6, 2019 | 2 | 2019 |
| Optimization of the regioselective synthesis of mixed cellulose 3,5-dimethylphenyl and α-phenylethyl carbamate selectors as separation phases for chiral HPLC CV Bui, T Rosenau, H Hettegger Cellulose 30 (4), 2337-2351, 2023 | 1 | 2023 |
| Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân BV Cường, NTM Nguyệt, BX Đông, TTT Vân Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy Sản 2, 16-23, 2018 | 1 | 2018 |
| Herbal essential oils as the alternative repellent against mosquitoes NTM Xuan, MNT Nguyen, CV Bui Tạp chí Khoa học và Công nghệ-Đại học Đà Nẵng, 24-30, 2023 | | 2023 |
| Tối ưu hóa phản ứng thủy phân sụn khớp chân gà với xúc tác enzyme Protamex nhằm thu dịch axit amin NTM Nguyệt, NTK Chi, BV Cường, BX Đông Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 8 (2023), 41-50, 2023 | | 2023 |
| Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân sụn khớp chân gà với xúc tác enzyme Protamex VC Bui, TKC Nguyen, XD Bui The Journal of Agriculture and Development 19 (4), 73-79, 2020 | | 2020 |
| Using response surface method to optimize conversion reaction conditions of sucrose into 5-hydroxymethyl-2-fufuraldehyde by a combination of heat and HCl as a catalyst BV Cuong, VTH Yen, PT Anh, TTT Huong, LTK Dung, TTT Van, TTT My, ... Tạp chí Khoa học và Công nghệ-Đại học Đà Nẵng, 12-15, 2018 | | 2018 |
| Sử dụng phương pháp bề mặt để tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng chuyển hóa sucrose thành 5-Hydroxymethyl-2-furfuraldehyde bằng sự kết hợp giữa nhiệt và xúc tác HCl BV Cường, VTH Yến, PT Anh, TTT Hương, LTK Dung, TTT Vân, TTT My, ... Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng 5, 12-15, 2018 | | 2018 |
| Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân bột bánh dầu đậu phộng nhằm thu dịch protein thủy phân bằng sự kết hợp giữa nhiệt và xúc tác HCl BV Cường, LTK Dung Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng 128, 18-22, 2018 | | 2018 |
| Determination of suitable conditions for Maillard synthesis reaction of 5-hydroxymethyl-2-furfuraldehyde from red meat of striped tuna (Sarda orientalis) and glucose supported … CV Bui, MNT Nguyen, NTT Doan, THT Tran, XD Bui Proceedings of National Biotechnology Conference 2018, 423-428, 2018 | | 2018 |
| Nghiên cứu chuyển hóa sucrose thành 5-Hydroxymethyl-2-Furfuraldehyde bằng sự kết hợp giữa nhiệt và xúc tác BV Cường, NT Hường, ĐT Thiện, ĐTN Thúy Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng 7, 107-111, 2017 | | 2017 |
