| Активація рослинних біологічно активних речовин фізичними методами: монографія РЮ Павлюк, НВ Дібрівська, ВА Павлюк, ВВ Яницький, ТВ Крячко Харків: ХДУХТ, 2010 | 12 | 2010 |
| Інноваційні технології функціональних тонізуючих напоїв та дресінгів з використанням молочної сироватки та наноструктурованого плодоовочевого пюре РЮ Павлюк, ВВ Погарська, АА Берестова, ТВ Крячко, ВВ Лавриненко Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 239-244, 2010 | 11 | 2010 |
| Вітамінізовані желейні десерти з використанням антоціанових добавок для закладів ресторанного господарства ТВ Кравчук Харчова наука і технологія, 40-43, 2013 | 10 | 2013 |
| Development of the extraction method of inactive forms of pectin substances from fruits to easy-digestible active form during the obtaining of nanofood V Pogarska, R Pavlyuk, RD Tauber, A Pogarskiy, A Berestova, T Kravchuk, ... EUREKA: Life sciences, 57-64, 2017 | 9 | 2017 |
| Новые технологии антоциановых добавок (Новые технологии консервирования) РЮ Павлюк, ВВ Яницкий, ТВ Крячко монография/РЮ Павлюк, ВВ Яницкий, ТВ Крячко и др, 2008 | 9 | 2008 |
| Отримання функціональних оздоровчих добавок із дикорослих ягід з високим вмістом біологічно активних речовин РЮ Павлюк, НВ Дібрівська, ТВ Крячко Матеріали IV Міжнародної наук.-праці, 327-329, 2006 | 9 | 2006 |
| Розробка функціонального оздоровчого морозива з використанням наноструктурованих кріопаст із плодоовочевої сировини з рекордним вмістом БАР РЮ Павлюк, ВВ Погарська, ТВ Крячко, АА Берестова, ДО Глубокий, ... Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2009 | 6 | 2009 |
| Вплив високих швидкостей заморожування та сублімаційного сушіння на вегетативні форми мікроорганізмів ягід РЮ Павлюк Сучасні проблеми холодильної техніки та технології: зб. наук. пр.—Одеса …, 2007 | 6 | 2007 |
| Натуральні каротиновмісні пюре та напої з їх використанням імуномодулюючої дії для закладів харчування ТВ Кравчук Харчова наука і технологія, 92-95, 2013 | 3 | 2013 |
| Новое в технологии замораживания ягод в скороморозильном туннельном аппарате с применением газообразного азота Д Гамуля, РЮ Павлюк, ТВ Крячко Прогрессивные техника и технология пищевых производств ресторанного …, 2008 | 3 | 2008 |
| Натуральні вітамінізовані продукти швидкого приготування ТВ Кравчук Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 41-45, 2013 | 2 | 2013 |
| Виявлення впливу процесів механоактивації та механодеструкції на зберігання БАР при отриманні наноструктурованих антоціанових рослинних БАД ПРЮ Крячко, ТВ, Яницький В.В. 77-а наукова конф. молод. учених, аспір. і студ. «Наукові здобутки молоді …, 2011 | 2* | 2011 |
| Вплив високих швидкостей заморожування та сублiмацiйного сушiння на вегетативнi форми мiкроорганiзмiв ягiд РЮ Павлюк, ВВ Яницький, ТВ Крячко Сучаснi проблеми холодильної технiки та технологiї: зб. наук. пр, 111, 2007 | 2 | 2007 |
| Новые атиоксидантные добавки из лекарственного и пряноароматического растительного сырья ВВ Погарская, ОГ Аида, ЕВ Рижкова, ТВ Крячко, НВ Евтушенко Тези доповідей ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.«Наука і соціальні проблеми …, 2003 | 2 | 2003 |
| Організація та проектування готельного господарства: навчальний посібник АК Д’яконова, ЛВ Іванченкова, ЛВ Іванченкова, ЛА Тітомир, ГМ Ряшко, ... Одеса: Маджента, 2021 | 1 | 2021 |
| Нове про вплив низькотемпературної кріодеструкції та шокового заморожування на активність окиснювальних ферментів плодів та овочів РЮ Павлюк, ВВ Погарська, ТВ Крячко, СМ Лосєва, АС Маціпура, ... Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2009 | 1 | 2009 |
| Нанотехнології БАД із нетрадиційної лікарської та пряно-ароматичної рослинної сировини та їх використання в оздоровчих продуктах РЮ Павлюк, ВА Афанасьєва, ВВ Яницький, ТВ Крячко, ОО Юр’єва Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2009 | 1 | 2009 |
| Вплив кріогенного заморожування ягід з різними швидкостями на вегетативні форми мікроорганізмів РЮ Павлюк, ЛМ Соколова, ВВ Погарська, ТВ Крячко, НП Максимова Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2009 | 1 | 2009 |
| Активація рослинних біологічно активних речoвин та біополімерів фізичними методами РЮ Павлюк, НВ Дібрівська, ВВ Погарська, ВВ Яницький, ... Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2009 | 1 | 2009 |
| Новое в технологии замораживания ягод с применением газообразного азота в скороморозильном туннельном аппарате ГД Гамуля, РЮ Павлюк, ТВ Крячко, СС Стоєв Наукові праці ОНАХТ. Випуск №, 0 | 1 | |
Наталія Віталіївна Іщенко (Дібрівська)кандидат технічних наук, ВНЗ Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі"Подтвержден адрес электронной почты в домене uccu.org.ua
