Олеся Прісс / Olesia Priss (ORCID 0000-0002-6395-4202)
Олеся Прісс / Olesia Priss (ORCID 0000-0002-6395-4202)
Таврійский державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного/DMYTRO MOTORNYI TAVRIA
Подтвержден адрес электронной почты в домене tsatu.edu.ua - Главная страница
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Effect of the substrate composition on yield and quality of basil (Ocimum basilicum L.)
I Burdina, O Priss
Journal of Horticultural Research 24 (2), 2016
102016
Скорочення пошкодження холодом під час зберігання томатів з тепловою обробкою антиоксидантами
ОП Прісс
Восточно-Европейский журнал передовых технологий 1 (6 (73)), 2015
102015
Скорочення втрат під час зберігання овочів, чутливих до низьких температур
ОП Прісс, ОП Присс, ВВ Калитка, ВВ Калитка
102014
Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread
N Osokina, K Kostetska, H Gerasymchuk, V Voziian, L Telezhenko, ...
EUREKA: Life Sciences, 26-34, 2017
92017
Збереженість томатів і перцю за обробки екстрактами кореня хрону
ОП Прісс, ВФ Жукова
Харчова наука та технологія 9 (2), 2015
92015
Обоснование использования новых антиоксидантных препаратов для длительного хранения плодов яблони
ОП Присс
спец. 15.18. 03 «Первичная обработка и хранение продуктов растениеводства …, 2000
92000
Elucidation of the mechanism that forms breadbaking properties of the spelt grain
N Osokina, V Liubych, L Novak, T Pushkariova-Bezdil, O Priss, ...
Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 39-47, 2018
82018
Development of fruit diseases of microbial origin during storage at treatment with antioxidant compositions
S Marina, S Dmytro, P Olesia, K Tatiana, G Nonna, K Alina, A Vita, ...
Восточно-Европейский журнал передовых технологий 3 (11 (87)), 2017
82017
Enzymatic antioxidants in tomatoes and sweet bell pepper fruits under abiotic factors
О Priss, V Kalytka
82014
Investigation of the respiration rate during storage of fruit vegetables under the influence of abiotic factors
O Priss, V Yevlash, V Zhukova, S Kiurchev, V Verkholantseva, I Kalugina, ...
72017
Вплив теплової обробки антиоксидантами на тривалість зберігання і якість солодкого перцю
ОП Прісс, ВВ Калитка
Восточно-Европейский журнал передовых технологий 2 (12 (68)), 2014
72014
Стабілізація зеленого забарвлення при зберіганні овочів
ОП Прісс, АС Кулик
Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (10 (70)), 2014
72014
Розробка технології та оцінка якості зефіру підвищеної харчової цінності
ОП Прісс, ОП Присс, ВФ Жукова, ВФ Жукова
62020
SUBSTANTIATION OF THE USE OF SPICE PLANTS FOR ENRICHMENT OF WHEAT BREAD
D Osokina, N., Kostetska, K., Gerasymchuk, O., Priss O., Z h u k o v a V . V ...
EasternEuropean Journal of Enterprise Technologies 4 (11), 16-22, 2017
6*2017
Effect of heat treatment with antioxidants on the content of bioactive compounds during storage of zucchini
ОП Прісс
Technology audit and production reserves 1 (1), 72-76, 2016
62016
Effect of heat treatment with antioxidants on oxygen radical scavenging during storage of zucchini squash
O Priss, V Kalytka
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 6 (10), 47-53, 2015
62015
Динаміка комплексу пігментів зелені петрушки при зберіганні з використанням антиоксидантних препаратів
ОП Прісс, АС Кулик
Наукові праці Національного університету харчових технологій, 221-227, 2015
6*2015
Формування біологічно активних речовин у плодах перцю під впливом абіотичних факторів
ОП Прісс
62015
Вплив теплової обробки антиоксидантами на субстрати дихання огірків під час зберігання
ОП Прісс
Восточно-Европейский журнал передовых технологий 3 (10 (75)), 2015
62015
Формування біологічно активних речовин в плодах томатів під впливом абіотичних факторів
ОП Прісс
Харчова наука і технологія, 43, 2014
62014
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20