| Влияние y-излучения и дегидротации на выживаемость бактерий, изолированных их зоны отчуждения Чернобыльской АЭС. ВА Романовская, ПВ Рокитко, ЮР Малашенко, НА Черная Микробиология. 71 (№5), С. 705-712., 2002 | 15 | 2002 |
| Мутабильность эпифитных и почвенных бактерий рода Methylobacterium и устойчивость к УФ- и ионизирующему излучению. НА Романовская, Виктория Александровна, Черная Микробиология, С. 106-115, 1998 | 10 | 1998 |
| идентификация штаммов methylobacterium с использованием сиквенс-анализа генов 16S pPHK ВА Романовская, ПВ Рокитко, СО Шилин, НА Черная Микробиология 73 (№6), с. 846-848, 2004 | 7 | 2004 |
| Конструювання бактеріальних композицій для виробництва кисловершкового масла ОМ Рожанська, ОВ Боднарчук, ОВ Король, НА Чорна, НФ Кігель Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2011 | 4 | 2011 |
| СУБЛІМАЦІЙНЕ СУШІННЯ БАКТЕРІАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ НА ОСНОВІ LАCTOBACILLUS CASEI М Шугай, Н Чорна ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (17), 174-181, 2021 | 1 | 2021 |
| СЕЛЕКЦІЯ ШТАМІВ LACTOBACILLUS SPP. ДЛЯ ЗАХИСНИХ КОМПОЗИЦІЙ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ СИРІВ М ШУГАЙ, Н ЧОРНА Товари і ринки, 20, 2015 | 1 | 2015 |
| Мікробіологічна якість вітчизняних сирів та відповідність вимогам нормативних документів МО Шугай, НА Чорна, НФ Кігель Науковий Вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2013 | 1 | 2013 |
| ВІДБІР ЛАКТОБАКТЕРІЙ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СИЧУЖНИХ СИРІВ ЗІ ЗНИЖЕНОЮ МАСОВОЮ ЧАСТКОЮ ЖИРУ М Шугай, Н Чорна ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (16), 229-236, 2021 | | 2021 |
| ПЛР-СКРИНІНГ ЗАКВАШУВАЛЬНИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ВМІСТУ ЕССЕНЦІАЛЬНИХ НУТРІЄНТІВ У ОРГАНІЧНОМУ КИСЛОМОЛОЧНОМУ ПРОДУКТІ ВММ Жукова Я. Ф., Петров П. І., Даниленко С. Г., Шугай М. О., Чорна Н. А. Продовольчі ресурси 12, 94-112, 2019 | | 2019 |
| Штам бактерій Lactobacillus casei ІМВ В-7553 для виробництва захисних культур для твердих і напівтвердих сичужних сирів МО Шугай, НА Чорна | | 2018 |
| «Штам бактерій Lactobacillus casei subsp.casei ІМВ В-7554 для виробництва антагоністичної закваски для твердих і напівтвердих сичужних сирів». МО Шугай, НА Чорна | | 2017 |
| Біологічні й технологічні властивості нових штамів лактобактерій ЧНА Шугай М.О. Продовольчі ресурси: зб. наук. праць, С. 98–104, 2017 | | 2017 |
| Використання Lactobacillus casei spp. casei 055 для захисту сиру від кишкової палички М Шугай, Я Жукова, Н Чорна, Г Калмикова, Ю Охріменко Продовольчі ресурси 4 (07), 63-72, 2016 | | 2016 |
| Використання Lactobacillus casei 055 для захисту сиру від кишкової палички ОЮІ Шугай М.О., Жукова Я.Ф., Чорна Н.А., Калмикова Г.Ф. Продовольчі ресурси: зб. наук. праць, С. 63–72, 2016 | | 2016 |
| СЕЛЕКЦИЯ ШТАММОВ LACTOBACILLUS SPР. ДЛЯ ЗАЩИТНЫХ КОМПОЗИЦИЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРОВ МА ШУГАЙ, НА ЧОРНА Товары и рынки, 73-84, 2015 | | 2015 |
| Мікробіологічна якість вітчизняних сирів МО Шугай, НА Чорна, НФ Кігель Продовольчі ресурси, 98-101, 2014 | | 2014 |
| Забруднення сирів спороутворювальними бактеріями ІО Нікітчук, НС Чорна, М Шугай | | 2014 |
| Вплив бактерій групи кишкових паличок на якість і безпечність сиру ІО Нікітчук, М Шугай, НС Чорна | | 2014 |
| Моніторинг твердих та напівтвердих сирів за мікрорбірологічними показниками МЩ Шугай, НФ Кігель МЩ Шугай, НП Чорна, НФ Кігель Моніторинг твердих та напівтвердих сирів за …, 2013 | | 2013 |
| Поиск психрофильных метилотрофных бактерий в биотопах Антарктики. ВА Романовская, СО Шилин, НА Черная, АБ Таширев Мікробіологічний журнал. 67 (№3), С. 3-8., 2005 | | 2005 |
