| Дослідження сухих десертних молочних сумішей ОП Гребельник, АГ Пухляк, ГП Калініна Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2013 | 11 | 2013 |
| Сухі молочні багатокомпонентні суміші КВ Овсієнко, АГ Пухляк | 4 | 2016 |
| Сухі багатокомпонентні суміші для коктейлів АГ Пухляк, ОП Гребельник, Л Тер-Маркарян | 4 | 2014 |
| Перспективи виробництва молочних продуктів з гідролізованою лактозою ТА Скорченко, АГ Пухляк | 4 | 2005 |
| Перспективи розширення асортименту сухих десертних молочних сумішей АГ Пухляк, ГП Калініна, СВ Мерзлов, ОП Гребельник Сумський національний аграрний університет, 2013 | 3 | 2013 |
| Комбінування сировини в технології сухих багатокомпонентних молочних сумішей АГ Пухляк, О Кочубей-Литвиненко, ІС Тихончук, С Онофрей | 2 | 2020 |
| Дія електричних розрядів на мікробіологічні показники сироватки молочної ОА Чернюшок, О Кочубей-Литвиненко, АГ Пухляк | 2 | 2013 |
| Підвищення біологічної цінності діабетичних видів морозива ТА Скорченко, АГ Пухляк | 2 | 2006 |
| Методи визначення вуглеводів у молочних консервах АГ Пухляк, ТА Скорченко | 2 | 2004 |
| Сиркові пастоподібні продукти з наповнювачами Ю Сігнаєвська, АГ Пухляк | 1 | 2014 |
| Спосіб отримання згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами (Патент на корисну модель№ 56598) ТА Скорченко, АГ Пухляк, НВ Рябоконь | 1 | 2011 |
| Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами ТА Скорченко, АГ Пухляк, НВ Рябоконь | 1 | 2011 |
| Використання глюкозно-фруктозних сиропів у виробництві молока згущеного, термічно обробленого ЛВ Шпачук, ТА Скорченко, АГ Пухляк, ЄС Богданов | 1 | 2009 |
| РОЗРОБКА МОЛОЧНИХ ДЕСЕРТІВ ДІАБЕТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ТА Скорченко, ОП Гребельник, АГ Пухляк, ТГ Федченко Промышленная теплотехника 24 (4a), 83, 2002 | 1 | 2002 |
| Електрометричне визначення якості ВО Ромоданова, ВС Смірнов, СС Гуляєв-Зайцев, ОГ Мазуренко, ... | 1 | 1998 |
| Мінеральне збагачення сироватки молочної як спосіб інтенсифікації ферментативних процесів О Кочубей-Литвиненко, АГ Пухляк, ОА Чернюшок | | 2023 |
| Зернова добавка, збагачена цинком, для крафтового виробництва сиркових виробів АС Дубівко, О Кочубей-Литвиненко, АГ Пухляк, ОА Чернюшок | | 2023 |
| Вплив електроіскрового об-роблення сироватки молоч-ної на інтенсивність її фер-ментації ОВ Кочубей-Ли-твиненко, АГ Пухляк, ОГ Щербатюк Редакційна колегія 29 (3), 159-167, 2023 | | 2023 |
| Міністерство освіти і науки України Національний університет «Запорізька політехніка» Кафедра програмних засобів УСО Субботін | | 2023 |
| Загрязнение молочного сырья ОП Слободян, КВ Овсиенко, АВ Тимчук, АГ Пухляк | | 2017 |
