Подписаться
Віктор Гуць
Віктор Гуць
Київський національний університет культури і мистецтв
Подтвержден адрес электронной почты в домене knukim.edu.ua
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Кінетична теорія моделювання якості й прогнозування терміну придатності харчових продуктів
ОА Коваль, ВС Гуць
172008
Причини, джерела і обставини виробничого травматизму в м'ясній промисловості України
ВС Гуць, ОВ Євтушенко
162012
Моделирование показателей качества пищевых продуктов и прогнозирование срока их годности
ВС Гуць
Упаковка.–2009 3, 30-34, 2009
152009
Методика дослідження консистенції харчових дисперсних систем методом пенетрації
ВС Гуць, ОА Коваль
102007
Прикладна реологія і інтенсифікація процесів харчових виробництв
ВС Гуць
Дис.… д. т, 12, 1999
101999
Визначення структурномеханічних характеристик в’язкопружних дисперсних систем
ВС Гуць, ЮА Полевода, ОА Коваль
Упаковка, 2011
82011
Определение усилия резания продуктов с разными структурно-механическими свойствами
В Гуць, А Губеня
Научни трудове на УХТ 57, 411-416, 2010
82010
Адгезія харчових продуктів в процесах пакування
ВС Гуць, ОА Коваль
72006
Методика определения усилия резания пищевых продуктов
ВС Гуць, АА Губеня
Вестник Могилёвского государственного университета продовольствия 2, 102-107, 2009
62009
Моделювання якості молочних продуктів з урахуванням терміну зберігання і вмісту шкідливих речовин
ВС Гуць, ОА Коваль
Інноваційні технології, проблеми якості і безпеки сировини та готової …, 2007
52007
Рибні пресерви. Нова методика визначення консистенції
ВС Гуць, ОВ Тимофєєва, ОВ Сидоренко
Харчова і переробна промисловість, 14-17, 2006
52006
Структурно-механічні властивості риборослинних продуктів
ВС Гуць, ОВ Сидоренко, ОП Романенко
52006
Метод аналізу реологічних моделей в’язко-пружно-пластичних матеріалів у пакувальних процесах
ВС Гуць, ОА Коваль
Упаковка, 46-49, 2013
42013
Енергетика механічних процесів пакування
ВС Гуць
42012
Сосиски стерилізовані, з підвищеним вмістом гемового заліза
ТО Хорунжа, ВМ Пасічний
ББК 65.431. 14 А 43, 160, 2019
32019
Моделювання руху вантажів у транспортних операціях
ВС Гуць, ОО Губеня, ОА Коваль
32015
РАСЧЕТ ДЕТСКИХ ГРАВИТАЦИОННЫХ АТТРАКЦИОННОВ
ВС Гуць, ОА Коваль
Журнал научных публикаций аспирантов и докторантов, 186-189, 2014
32014
Перемещение груза рабочими органами технологического оборудования
ВС Гуць, АА Губеня, ОА Коваль
32011
Раціональне використання вторинних сировинних ресурсів молочної і зернопереробної промисловості
ВС Гуць, ОА Топчій, КП Неліна
32005
Прогнозування впливу трансформації цукробурякового підкомплексу на ефективність його діяльності
В Гуць, В Ємцев
Ukrainian food journal, 64-77, 2014
22014
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20