| Очистка промышленных сточных вод от фенольных загрязнений с помощью сорбентов МЄ Рацук Вестник Херсонского национального технического университета, 61-65, 2016 | 1 | 2016 |
| Застосування етерів полісахаридів для підвищення гігроскопічності та капілярності текстильних матеріалів МЄ Рацук, НЄ Субботіна Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (5 (46)), 19-21, 2010 | 1 | 2010 |
| Розробка поліфункціональних апретів для бавовняних тканин ОП Сумська, МЄ РАЦУК, МЙ РАСТОРГУЄВА Хмельницького національного університету, 2009187, 2009 | 1 | 2009 |
| ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ЗБАГАЧЕНОГО БЕЗДРІЖДЖОВОГО ХЛІБА З РІЗНИХ ВИДІВ БОРОШНА М РАЦУК, Т ЮРОВА, Ю САРІБЄКОВА, О ЧИХУН Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 331 (1), 116-120, 2024 | | 2024 |
| Дослідження дії бензойної кислоти на мікробіологічні показники фруктових соків ТА Юрова, МЄ Рацук, ІС Канівець ХІМІЯ, БІО-І ФАРМТЕХНОЛОГІЇ, ЕКОЛОГІЯ ТА ЕКОНОМІКА В ХАРЧОВІЙ, КОСМЕТИЧНІЙ …, 2023 | | 2023 |
| ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ЙОГУРТІВ З ХАРЧОВИМИ ВОЛОКНАМИ МЄ Рацук, ТА Юрова, ОВ Казмирчук Вестник Херсонского национального технического университета, 107-111, 2023 | | 2023 |
| ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДУ МЄ Рацук, АВ Нюнькіна The 3 rd International scientific and practical conference―Modern research …, 2022 | | 2022 |
| ДОСЛІДЖЕННЯ МОЖЛИВОСТІ ОДЕРЖАННЯ ХАРЧОВИХ АРОМАТИЗАТОРІВ З ХВОЙНОЇ СИРОВИНИ АР Мосєйчук, МЄ Рацук Редакційна колегія, 76, 2022 | | 2022 |
| ОДЕРЖАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ТА БЕЗПЕЧНИХ ЙОГУРТІВ З ЦУКРОЗАМІННИКАМИ МЄ Рацук, ІО Жебраківська The 1 st International scientific and practical conference―Topical issues …, 2021 | | 2021 |
| Одержання функціональних йогуртів з цукрозамінниками природного походження МЄ РАЦУК, ДГ САРІБЄКОВА, МЕ RАСUК, DG SАRIBЕКОVА Хмельницького національного університету, 217, 2021 | | 2021 |
| ДОСЛІДЖЕННЯ АНТИМІКРОБНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЕФІРНИХ ОЛІЙ КВІТКОВОЇ ГРУПИ В СКЛАДІ ЕМУЛЬСІЙНОГО КРЕМУ ДЛЯ ТІЛА МЄ Рацук, ДГ Сарібєкова Вестник Херсонского национального технического университета, 71-76, 2021 | | 2021 |
| Полімеризація сорбінової кислоти з метою одержання пакувальних пліівок для збереження харчових продуктів МЄ Рацук Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and …, 2020 | | 2020 |
| ОДЕРЖАННЯ ЙОГУРТІВ З ХАРЧОВИМИ ВОЛОКНАМИ АВ Доценко, МЄ Рацук, ДГ Сарібєкова Редакційна колегія, 37, 2020 | | 2020 |
| ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВИХ ВОЛОКОН У ВИРОБНИЦТВІ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ ЗМ Водяницька, МЄ Рацук Редакційна колегія, 16, 2020 | | 2020 |
| Дослідження можливості використання ефірних олій в якості консервантів у складі крему для рук ОМ Вітренко, МЄ Рацук, ДГ Сарібєкова Вісник Київського національного університету технологій та дизайну. Серія …, 2017 | | 2017 |
| Застосування сорбінової кислоти для стабілізації в’язких водних розчинів крохмалю ОП Сумська, ОВ Скропишева, МЄ Рацук Восточно-Европейский журнал передовых технологий 3 (6 (57)), 50-52, 2012 | | 2012 |
| ОДЕРЖАННЯ ПЕКТИНУ З РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ А Бєлка, М Рацук, Т Юрова | | |
| ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЕФІРНИХ ОЛІЙ НА МІКРОБІОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРЕМУ ДЛЯ РУК ОМ Вітренко, МЄ Рацук Выражаем искреннюю благодарность за оказанную поддержку при проведении …, 0 | | |
| ОДЕРЖАННЯ ВОДНИХ ЕКСТРАКТІВ З ЛИПОВИХ СУЦВІТЬ МЄ Рацук The ІІІ International Science Conference «Modern science and practice …, 0 | | |
| ДОСЛІДЖЕННЯ МОЖЛИВОСТІ ОТРИМАННЯ ОБГОРТКОВИХ ПЛІВОК З АНТИМІКРОБНИМ ЕФЕКТОМ ДЛЯ ЗБЕРЕЖЕННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ МЄ Рацук Выражаем искреннюю благодарность за оказанную поддержку при проведении …, 0 | | |
