| Пищевая химия АП Нечаев, СЕ Траубенберг, АА Кочеткова, ВВ Колпакова, ИС Витол, ... ООО" Издательство ГИОРД", 2015 | 1780 | 2015 |
| Пищевые добавки АП Нечаев, АА Кочеткова, АН Зайцев М.: колос 256, 1, 2001 | 800 | 2001 |
| Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии АФ Доронин, ЛВ Ипатова, АА Кочеткова, АП Нечаев, СА Хуршудян, ... ООО" ДеЛи принт", 2008 | 403 | 2008 |
| Современная теория позитивного питания и функциональные продукты АА Кочеткова, АЮ Колеснов, ВИ Тужилкин, ИН Нестерова, ... Пищевая промышленность, 7-10, 1999 | 343 | 1999 |
| Жировые продукты для здорового питания. Современный взгляд ЛГ Ипатова, АА Кочеткова, АП Нечаев, ВА Тутельян М.: ДеЛи принт 396, 6, 2009 | 328 | 2009 |
| Функциональные продукты в концепции здорового питания АА Кочеткова Пищевая промышленность 3, 4-5, 1999 | 262 | 1999 |
| Технологии пищевых производств АП Нечаев, ИС Шуб, ОМ Аношина М.: Колосс, 728-741, 2005 | 259 | 2005 |
| Функциональные пищевые продукты: некоторые технологические подробности в общем вопросе АА Кочеткова, ВИ Тужилкин Пищевая промышленность, 8-10, 2003 | 171 | 2003 |
| Пищевые волокна в продуктах питания ЛГ Ипатова, АА Кочеткова, АП Нечаев, ВВ Тарасова, АА Филатова Пищевая промышленность, 8-10, 2007 | 163 | 2007 |
| Физиологические и технологические аспекты применения пищевых волокон ЛГ Ипатова, АА Кочеткова, ОГ Шубина, ТА Духу, МА Левачева Пищевая промышленность 1, 23-29, 2004 | 134 | 2004 |
| Функциональное питание АА Кочеткова, ВИ Тужилкин, ИН Нестерова, АЮ Колеснов, ... Вопросы питания, 15-20, 2000 | 102 | 2000 |
| Пищевая химия АП Нечаев, МП Попов, СЕ Траубенберг, АА Кочеткова, ИС Витол, ... Издательский комплекс МГУПП, 1998 | 99 | 1998 |
| Новые направления в создании функциональных жировых продуктов ЛГ Ипатова, АА Кочеткова, АП Нечаев Пищевая промышленность, 12-14, 2007 | 96 | 2007 |
| Растительные масла функционального назначения АП Нечаев, АА Кочеткова Масложировая промышленность 3, 20-21, 2005 | 80 | 2005 |
| Майонезы АП Нечаев, АА Кочеткова, ИН Нестерова СПб.: ГИОРД, 63, 2000 | 76 | 2000 |
| Пищевая химия. Лабораторный практикум АП Нечаев, СЕ Траубенберг, АА Кочеткова, ВВ Колпакова, ИС Витол, ... СПб.: ГИОРД, 2006 | 73 | 2006 |
| Рынок функциональных молочных продуктов ЕА СМИРНОВА, АА КОЧЕТКОВА Молочная промышленность, 63-67, 2011 | 61 | 2011 |
| Пищевые и биологически активные добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства АП Нечаев, АА Кочеткова ГИОРД, 2007 | 60 | 2007 |
| Введение в технологии продуктов питания ИС Витол, ВИ Горбатюк, ЭС Горенков, НГ Ильяшенко, ДВ Карпенко, ... ДеЛи плюс, 2013 | 59 | 2013 |
| Современные тенденции в области разработки функциональных продуктов питания ВГ Белкин, ТК Каленик, ЛО Коршенко, ЛА Текутьева, ТГ Долгова, ... Тихоокеанский медицинский журнал, 26-29, 2009 | 59 | 2009 |
