Construction of an algorithm for building regions of questionable decisions for devices containing gases in a linear multidimensional space of hazardous factors A Teslenko, A Katunin, V Kobzin, S Minka Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2019 | 39 | 2019 |
Determination of the influence of natural antioxidant concentrations on the shelf life of sunflower oil N Sytnik, V Mazaeva, E Kunitsa, A Chernukha, O Bezuglov, ... Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (11-106), 55-62, 2020 | 21 | 2020 |
Сучасні методи ідентифікації олій та жирів у технохімконтролі жиропереробного виробництва ІВ Левчук, ВА Кіщенко, ВК Тимченко, КВ Куниця Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у …, 2015 | 7 | 2015 |
Визначення раціональних умов фракційної кристалізації соняшникової олії пальмітинового типу із розплаву КВ Куниця, ОА Литвиненко, ФФ Гладкий Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (6 (64)), 36-43, 2013 | 7 | 2013 |
Визначення раціональних умов фракційної кристалізації соняшникової олії пальмітинового типу із розплаву КВ Куниця, ОА Литвиненко, ФФ Гладкий Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (6 (64)), 36-43, 2013 | 7 | 2013 |
Технологія борошняних кондитерських виробів з використанням нових рецептурних компонентів АО Карпова, КВ Куниця, ЕВ Білецький Наукові праці Національного університету харчових технологій, 175-181, 2017 | 6 | 2017 |
A study of fat interesterification parameters’ effect on the catalytic reaction activity of potassium glycerate CO Sytnik N., Demidov I., Mazaeva V. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (81), 33–38., 2016 | 6* | 2016 |
Дослідження ефективності нового каталізатору переетерифікації олій та жирів з використанням хроматографічного аналізу НС Ситнік, ІМ Демидов, КВ Куниця Технологический аудит и резервы производства 6 (4 (26)), 8-13, 2015 | 5 | 2015 |
Структура ацилгліцеринів олії нових ліній насіння соняшнику насиченого типу КВ Куниця, ОА Литвиненко, ФФ Гладкий Восточно-Европейский журнал передовых технологий 2 (6 (62)), 7-10, 2013 | 5 | 2013 |
Структура ацилгліцеринів олії нових ліній насіння соняшнику насиченого типу КВ Куниця, ОА Литвиненко, ФФ Гладкий Восточно-Европейский журнал передовых технологий 2 (6 (62)), 7-10, 2013 | 5 | 2013 |
Technology of specialty fats based on palm stearin LI Kunitsa K., Udovenko O., Litvinenko E., Gladkiy F. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 3 (81), 27–33, 0 | 5* | |
Розробка способів нейтралізації вільних жирних кислот жирної коріандрової олії ВС Калина, ФФ Гладкий, МВ Луценко, ОА Литвиненко, КВ Куниця Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (6 (77)), 10-15, 2015 | 3 | 2015 |
Визначення раціональних умов фракційної кристалізації жирної коріандрової олії ВС Калина, КВ Куниця, ФФ Гладкий, МВ Луценко, ОА Литвиненко Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Механіко …, 2015 | 3 | 2015 |
Розробка способів нейтралізації вільних жирних кислот жирної коріандрової олії ВС Калина, ФФ Гладкий, МВ Луценко, ОА Литвиненко, КВ Куниця Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (6 (77)), 10-15, 2015 | 3 | 2015 |
Безпечність застосування поліетилентерефталатової (ПЕТ) упаковки у виробництві рослинних олій ІВ Левчук, ВА Кіщенко, МІ Осейко, ВК Тимченко, КВ Куниця Восточно-Европейский журнал передовых технологий 6 (10 (72)), 27-31, 2014 | 3 | 2014 |
Безпечність застосування поліетилентерефталатової (ПЕТ) упаковки у виробництві рослинних олій ІВ Левчук, ВА Кіщенко, МІ Осейко, ВК Тимченко, КВ Куниця Восточно-Европейский журнал передовых технологий 6 (10 (72)), 27-31, 2014 | 3 | 2014 |
Раціональні умови фракційної кристалізації соняшникової олії пальмітинового типу із розчину КВ Куниця, ОА Литвиненко, ФФ Гладкий Восточно-Европейский журнал передовых технологий 1 (6 (67)), 8-12, 2014 | 3 | 2014 |
Розробка кулінарних жирів підвищеної окисної стабільності ОО Удовенко, КВ Куниця, ОА Литвиненко, ФФ Гладкий Вісник Національного технічного університету ХПІ. Серія: Нові рішення в …, 2018 | 2 | 2018 |
Дослідження активності гліцерату калію як каталізатору переетерифікації жирів за різних умов проведення процесу НС Ситнік, ІМ Демидов, КВ Куниця Вісник Національного технічного університету Харківський політехнічний …, 2016 | 2 | 2016 |
Дослідження активності гліцерату калію як каталізатору переетерифікації жирів за різних умов проведення процесу НС Ситнік, ІМ Демидов, КВ Куниця Вісник Національного технічного університету Харківський політехнічний …, 2016 | 2 | 2016 |