Подписаться
Наталія Пацера
Наталія Пацера
Інститут продовольчих ресурсів НААН України
Подтвержден адрес электронной почты в домене bigmir.net
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Enhancing National Standards for meat and dairy industry
І Романчук, К Копилова, С Вербицький, О Козаченко, Н Пацера
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (16), 150-163, 2021
112021
General provisions and practical ways to ensure traceability of raw materials and products in bakery industry
О Куць, С Вербицький, О Козаченко, Н Пацера
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (17), 72-87, 2021
102021
Scientific bases of standardization of requirements for ecological packaging of food products
К Копилова, С Вербицький, Т Кос, О Вербова, О Козаченко, Н Пацера
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 8 (15), 114-123, 2020
72020
Продовольча безпека та агропромисловий комплекс: засадничі принципи та можливість їхньої реалізації у практиці технічного регулювання
С Вербицький, О Черняк, Н Пацера
Продовольчі ресурси 4 (07), 79-86, 2016
72016
Удосконалення сировинно-продуктової простежуваності у молочному виробництві
НС Юрченко, НМ Пацера, КВ Копилова, СБ Вербицький, ...
Матеріали ХІV Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих вчених …, 2020
42020
Методи вимірювання показників якості м’ясних продуктів: ступінь відповідності міждержавних стандартів міжнародним вимогам
С Вербицький, М Шугай, Н Пацера
Стандартизація. Сертифікація. Якість, 60-65, 2013
32013
Overview of the current state of scientific research and practical access in the areas of biological dairy packaging
С Муйжніеце-Брасава, СБ Вербицький, О Куць, АВ Мінорова, ...
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 11 (21), 9-23, 2023
22023
Экологическая упаковка пищевых продуктов в аспекте их хранимоспособности
АЛ Бочарова-Лескина, СБ Вербицкий, ЕВ Копылова, ОБ Козаченко, ...
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ЧТЕНИЯ-2021, 94-100, 2021
22021
ДОСЛІДЖЕННЯ ГРЕБІНЦІВ ПТИЦІ ЯК НЕТРАДИЦІЙНОГО ПРОДУКТУ ПТАХОПЕРЕРОБНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
Л Войцехівська, С Вербицький, Н Пацера, Ю Охріменко
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19), 58-65, 2022
12022
ФОРМУВАННЯ СУЧАСНОЇ ІТ-ІНФРАСТРУКТУРИ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ У ХАРЧОВІЙ ІНДУСТРІЇ
О Куць, С Вербицький, Н Пацера, С Дмитрієв, О Вербова
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9 (17), 182-190, 2021
12021
Design, calculation and use of the multipurpose vacuum ground meat mixer
SB Verbytskyi, YV Kopylova, NN Patsera
12020
BIOTECHNOLOGICAL BASICS AND PRACTICAL METHODS OF PROCESSING COLLAGEN-CONTAINING RAW MATERIALS FROM POULTRY
СБ Вербицький, ЛІ Войцехівська, НМ Пацера, ЮІ Охріменко
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12 (22), 7-15, 2024
2024
АКТУАЛЬНИЙ СТАН ТЕХНІЧНОГО РЕГУЛЮВАННЯ У ГАЛУЗІ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
ІО Романчук, СБ Вербицький, ОВ Козаченко, НМ Пацера, ОВ Вербова
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12 (22), 150-163, 2024
2024
БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ОБРОБЛЕННЯ КОЛАГЕНОВМІСНОЇ СИРОВИНИ З ПТИЦІ (ENG)
СБ Вербицький, ЛІ Войцехівська, НМ Пацера, ЮІ Охріменко
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12 (22), 7-15, 2024
2024
DRY AND WET TENDERIZATION OF MEATS: BASIC FEATURES AND TECHNOLOGICAL EQUIPMENT
С Вербицький, Н Пацера
ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10 (19), 7-17, 2022
2022
Належне поводження у передзабійний період як чинник виробництва якісного м’яса птиці
СБ Вербицький, ЛІ Войцехівська, НМ Пацера
2022
ЗАГОТІВЛЯ ТА ПЕРВИННА ПЕРЕРОБКА М’ЯСА САРН: НОРМАТИВНЕ РЕГУЛЮВАННЯ ТА ПРАКТИЧНІ ОСОБЛИВОСТІ
Н Пацера, С Вербицький
Географічні аспекти просторової організації території, суспільства та …, 2022
2022
ПРИЙНЯТНІСТЬ КОНЦЕПЦІЇ BIG DATA ДЛЯ СИСТЕМ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ В АПК
ОІ Куць, СБ Вербицький, ОБ Козаченко, НМ Пацера
Економіка підприємства: сучасні проблеми теорії та, 303, 2022
2022
ПРОСТЕЖУВАНОСТІ У М’ЯСНОМУ ВИРОБНИЦТВІ
КВ Копилова, СБ Вербицький, ОБ Козаченко, НМ Пацера
«Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі …, 2021
2021
Екологічне пакування продукції хлібопекарської та кондитерської промисловості: технологічні особливості та технічне регулювання
КВ Копилова, СБ Вербицький, ТС Кос, ОВ Вербова, ОБ Козаченко, ...
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія …, 2020
2020
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20