| Новая технология обрушивания семян подсолнечника ЛИ Перевалов, ЕН Пивень, АВ Попсуйшапка, СА Тесленко Масложировой комплекс 36 (1), 47-49, 2012 | 12 | 2012 |
| Безлушпинне ядро соняшнику для отримання кондитерських виробів СО Тесленко, ЛІ Перевалов, ГВ Садовничий Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2013 | 9 | 2013 |
| Влияние условий обрушивания высокомасличного подсолнечника на переход восков в масло СА Тесленко, АА Нетреба, ЕП Врюкало, ГВ Садовничий, ... Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 41-47, 2014 | 6 | 2014 |
| Технологічні аспекти одержання високоякісного ядра соняшнику для кондитерської промисловості ЛІ Перевалов, ЛВ Фадєєв, ВК Тимченко Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2020 | 4* | 2020 |
| Особенности обрушивания гибридов подсолнечника в замороженном состоянии СА Тесленко, ЛИ Перевалов, ЕП Врюкало НТУ" ХПИ", 2015 | 4 | 2015 |
| Мироненко ЛС ВК Тимченко, ЛІ Перевалов, ІМ Яковлева | 4* | |
| ЛІ ПЕРЕВАЛОВ, Л. В ФАДЄЄВ, ВК ТИМЧЕНКО, МВ Д′ ЯЧЕНКО ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ОДЕРЖАННЯ ВИСОКОЯКІСНОГО ЯДРА СОНЯШНИКУ ДЛЯ КОНДИТЕРСЬКОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ЛИ ПЕРЕВАЛОВ, ЛВ ФАДЕЕВ Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні …, 0 | 4* | |
| Теоретичні та експериментальні дослідження процесу обрушування насіння соняшнику кондитерського сорту ЛІ Перевалов, ЛВ Фадєєв, ОМ Півень, ВК Тимченко, МВ Дьяченко Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2020 | 3 | 2020 |
| Экстракт из безлузгового ядра подсолнечника-антиоксидант для кондитерского жира ДЕ Добрунов, ЕН Пивень, ЛИ Перевалов НТУ" ХПИ", 2015 | 3 | 2015 |
| Економічні проблеми інноваційних технологій переробки насіння соняшника ВС Каретнікова, ГІ Сокол, ЛІ Перевалов, СО Тесленко НТУ" ХПІ", 2013 | 3 | 2013 |
| Удосконалення технології отримання харчового білку та олії з насіння соняшнику ДЄ Добрунов, ЛІ Перевалов, ОМ Пивень Вісник Національного технічного університету ХПІ. Сер.: Інноваційні …, 2013 | 2 | 2013 |
| УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПІДГОТОВЧИХ ОПЕРАЦІЙ ПІД ЧАС ПЕРЕРОБКИ НАСІННЯ САФЛОРУ ВІТЧИЗНЯНИХ СОРТІВ ЛС Мироненко, ЛІ Перевалов, ВК Тимченко, ТВ Арутюнян | 2* | |
| ТЕХНОЛОГІЧНІ ТА ЕКОНОМІЧНІ АСПЕКТИ ПЕРЕРОБКИ НАСІННЯ САФЛОРУ ВІТЧИЗНЯНИХ СОРТІВ ЛС Мироненко, ЛІ Перевалов, ВК Тимченко, ТВ Арутюнян, МО Попов | 2* | |
| Вплив попередньої обробки безлушпинного ядра соняшника на ступінь вилучення олії ДЄ Добрунов, ЛІ Перевалов, ОН Півень Вісник Національного технічного університету ХПІ. Сер.: Інноваційні …, 2014 | 1 | 2014 |
| Вплив попередньої підготовки безлушпинного ядра соняшника на ступінь вилучення олії ДЄ Добрунов, ЛІ Перевалов, ОМ Півень НТУ" ХПІ", 2014 | 1 | 2014 |
| Спосіб обрушування соняшникового насіння ЛІ Перевалов, АВ Попсуйшапка, ФФ Гладкий, ОМ Півень, ВВ Гірман, ... ДП" Український інститут інтелектуальної власності", 2017 | | 2017 |
| Коллективные формы образования АВ Горелый, ЛИ Перевалов, ЕН Пивень НТУ" ХПИ", 2016 | | 2016 |
| Оцінка обрушуваємості насіня нових гібридів соняшнику кондитерського напряму використання ЛІ Перевалов, ГС Ніколаєва, ВП Коломацька, НМ Леонова Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2016 | | 2016 |
| Отримання якісного кондитерського ядра соняшника дрібной фракціі низькой вологості шляхом обрушування в умовах жорстко оріентованного удару ЛВ Фадєєв, ЛІ Перевалов, МВ Дьяченко, ОІ Мочалова Національний технічний університет" Харківський політехнічний інститут", 2016 | | 2016 |
| Influence of Conditions Dehulling Sunflower Seeds on Transition Wax in Sunflower Oil АА Нетреба, СА Тесленко, ЕП Врюкало, ЛИ Перевалов, ... Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1 (10), 41-47, 2014 | | 2014 |
Olena Piven (ORCID:0000-0002-6987...National Technical University “Kharkiv Polytechnic Institute” (grid.18192.33/ROR 00yp5c433). UKRAINEПодтвержден адрес электронной почты в домене kpi.kharkov.ua
