LIUBOV TELEZHENKO
LIUBOV TELEZHENKO
професор
Подтвержден адрес электронной почты в домене onaft.edu.ua
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Биологически активные вещества фруктов и овощей и их сохранение при переработке
Л Тележенко, А Безусов
О.: OPTIMUM, 2004
602004
Сучасні інформаційні технології у готельному і ресторанному бізнесі
К Федосова, Л Тележенко
232010
Тенденції розвитку виробництва соусів
Л Тележенко, А Жмудь
Харчова наука і технологія, 7, 2009
142009
Фруктово-овощные напитки функционального назначения
ЮА Козонова, ЛН Тележенко
Пиво и напитки, 2006
142006
Наукові основи збереження біологічно активних речовин в технологіях переробки фруктів та овочів
Л Тележенко
Одеська національна академія харчових технологій, 2004
142004
Фруктово-овощные напитки функционального назначения
Ю Козонова, Л Тележенко
Пиво и напитки, 18-22, 2016
13*2016
Фруктово-овощные напитки функционального назначения
Ю Козонова, Л Тележенко
Пиво и напитки, 2006
132006
Креативні соуси-дресінги–нові продукти на ринку України
Л Тележенко, А Жмудь
Харчова наука і технологія, 49-51, 2010
112010
Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread
N Osokina, K Kostetska, H Gerasymchuk, V Voziian, L Telezhenko, ...
EUREKA: Life Sciences, 26-34, 2017
92017
Сочевиця як важливий національний ресурс рослинного білка
Л Тележенко, В Атанасова
Корми і кормовиробництво, 158-163, 2010
82010
Моделювання раціонального харчування
Л Тележенко, Н Кушнір, М Тодорова
Обладнання та технології харчових виробництв, 2013
72013
Застосування пюреподібних страв на основі сочевиці у профілактичному харчуванні
Л Тележенко, В Атанасова
Зб. наук. пр. молодих уч., асп. та студ./ОНАХТ, 279-280, 2009
72009
Substantiation of the use of spice plants for enrichment of wheat bread
N Osokina, K Kostetska, О Gerasymchuk, V Voziian, L Telezhenko, ...
Украинская государственная академия железнодорожного транспорта, 2017
62017
Технологія горіхових соусів зі збалансованим жирнокислотним складом
ЛМ Тележенко, МА Кашкано
Товари і ринки, 175-184, 2014
62014
Основи наукових досліджень
Л Тележенко, ВЛ Дзюба Надія., Кашкано Марина
Навчальний посібник, Херсон. Видавець Грінь Д.С., 2016
52016
Вплив пророщування сочевиці на зміну технологічних властивостей та хімічного складу продукту
Л Тележенко, В Атанасова
Харчова наука і технологія, 70-72, 2010
52010
Розробка нового типу побутових комбінованих приладів
Л Тележенко
Науковi працi Одеської національної академії харчових технологій, 22-25, 2009
52009
Integrated Approach to the Assessment of the Quality of Immunostimulatory Beverage" Immuno Plus"
N Dzyuba, L Telezhenko, L Valevskaya, E Zemlyakova
EUREKA: Life Sciences, 15-26, 2017
42017
The nutritional value of desserts with the addition of Gooseberry family raw materials from the Northern Black Sea Region
SK Iryna Kalugina, Liubov Telegenko, Yuliia Kalugina
Ukrainian Food Journal., S. 459 – 469, 2017
42017
Comprehensive research into quality of the immunostimulating beverage Immuno plus
N Dzyuba, L Telezhenko, L Valevskaya, E Zemlyakova
Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 4-11, 2017
42017
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20