Подписаться
Любов Миколаївна Тележенко
Любов Миколаївна Тележенко
Одеський національний технологічний університет
Подтвержден адрес электронной почты в домене ontu.edu.ua - Главная страница
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Биологически активные вещества фруктов и овощей и их сохранение при переработке
Л Тележенко, А Безусов
О.: OPTIMUM, 2004
752004
Сучасні інформаційні технології у готельному і ресторанному бізнесі
К Федосова, Л Тележенко
422010
Тенденції розвитку виробництва соусів
Л Тележенко, А Жмудь
Харчова наука і технологія, 7, 2009
212009
Креативні соуси-дресінги–нові продукти на ринку України
Л Тележенко, А Жмудь
Харчова наука і технологія, 49-51, 2010
182010
Наукові основи збереження біологічно активних речовин в технологіях переробки фруктів та овочів
Л Тележенко
Одеська національна академія харчових технологій, 2004
182004
Фруктово-овощные напитки функционального назначения
ЮА Козонова, ЛН Тележенко
Пиво и напитки, 18-22, 2006
152006
Фруктово-овощные напитки функционального назначения
Ю Козонова, Л Тележенко
Пиво и напитки, 18-22, 2016
14*2016
Фруктово-овощные напитки функционального назначения
Ю Козонова, Л Тележенко
Пиво и напитки, 2006
142006
Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread
N Osokina, K Kostetska, H Gerasymchuk, V Voziian, L Telezhenko, ...
EUREKA: Life Sciences, 26-34, 2017
132017
Substantiation of the use of spice plants for enrichment of wheat bread
N Osokina, K Kostetska, О Gerasymchuk, V Voziian, L Telezhenko, ...
Украинская государственная академия железнодорожного транспорта, 2017
102017
Сочевиця як важливий національний ресурс рослинного білка
Л Тележенко, В Атанасова
Корми і кормовиробництво, 158-163, 2010
102010
Технологія продукції ресторанного господарства
АД Салавеліс, ЛМ Тележенко, КС Леонтіївна
Одеса: Освіта України, 2015
72015
Технологія горіхових соусів зі збалансованим жирнокислотним складом
ЛМ Тележенко, МА Кашкано
Товари і ринки, 175-184, 2014
72014
Моделювання раціонального харчування
Л Тележенко, Н Кушнір, М Тодорова
Обладнання та технології харчових виробництв, 2013
72013
Шляхи стабілізації кольору столових буряків
АТ Безусов, ЛМ Тележенко, АК Бурдо
зб. наук. пр./АТ Безусов, ЛМ Тележенко, АК Бурдо//Обладнання та технологія …, 2009
72009
Застосування пюреподібних страв на основі сочевиці у профілактичному харчуванні
Л Тележенко, В Атанасова
Зб. наук. пр. молодих уч., асп. та студ./ОНАХТ, 279-280, 2009
72009
Основи наукових досліджень
Л Тележенко, ВЛ Дзюба Надія., Кашкано Марина
Навчальний посібник, Херсон. Видавець Грінь Д.С., 2016
62016
The nutritional value of desserts with the addition of Gooseberry family raw materials from the Northern Black Sea Region
SK Iryna Kalugina, Liubov Telegenko, Yuliia Kalugina
Ukrainian Food Journal., S. 459 – 469, 2017
52017
Comprehensive research into quality of the immunostimulating beverage Immuno plus
N Dzyuba, L Telezhenko, L Valevskaya, E Zemlyakova
Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 4-11, 2017
52017
Вплив пророщування сочевиці на зміну технологічних властивостей та хімічного складу продукту
Л Тележенко, В Атанасова
Харчова наука і технологія, 70-72, 2010
52010
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20