| Виробництво рослинного замінника молока АК Д’яконова, ВС Степанова Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2016 | 13 | 2016 |
| Структурообразователи в производстве консервированных продуктов АК Дьяконова, АТ Безусов Одесса: Optimum, 2006 | 11 | 2006 |
| Химический состав зародышева продукта зерна пшеницы ВФ Семенюк, АК Дьяконова Пищевая промышленность, 37, 1986 | 11 | 1986 |
| Перспективні напрямки розвитку і розширення асортименту соусної продукції на емульсійній основі АК Д’яконова, ВС Степанова Харчова наука та технологія 9 (4), 2015 | 8 | 2015 |
| Сучасний стан і пер-спективи розвитку виробництва харчових продуктів геродієтичного призначення АК Д’яконова Харчова наука і технологія, 3, 2014 | 8 | 2014 |
| Визначення пробіотичної складової для десертних кисломолочних продуктів функціонального призначення ВВ Власенко, АМ Соломон, АК Д’яконова Харчова наука і технологія, 32-36, 2010 | 7 | 2010 |
| Напої з горіхоплідної сировини АК Д’яконова, ВС Степанова East European Science Journal, 21-27, 2017 | 6 | 2017 |
| Особенности технологии переработки зернобобовых культур при производстве комбикормов ВН Голубев, АА Кочетова, АК Дьяконова, ГП Позднякова, ... Корма из отходов АПК. Техника и технология.–М, 16-17, 1988 | 5 | 1988 |
| Реінжиніринг бізнес-процесів як сучасний інструмент успішного розвитку ресторанного господарства А Д’яконова, Ф Трішин, О Коротич Економіка та суспільство, 2021 | 4 | 2021 |
| Технология продуктов лечебно-профилактического назначения АД Салавелис, АК Дьяконова | 4 | 2012 |
| Інноваційні напрямки розвитку закладів готельного господарства ЛА Тітомир, АК Д’яконова, ФА Трішин, ОМ Коротич | 3 | 2021 |
| Порівняльний аналіз біологічної цінності та здатності насіння чіа і льону до вологоутримання АК Д’яконова, ВС Степанова Харчова промисловість, 40-45, 2016 | 3 | 2016 |
| Тенденції розвитку і якість обслуговування малих готельних форм в Україні А Д’яконова, Л Тітомир, К Жовтяк Економіка та суспільство, 2022 | 2 | 2022 |
| Стандартизація і обґрунтування управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві АК Д'яконова, ЛА Тітомир, ЮО Халілова-Чуваєва, ОМ Коротич Економіка, фінанси, менеджмент: актуальні питання науки і практики, 50-66, 2021 | 2 | 2021 |
| Перспективи отримання і використання цукрозамінника із листя стевії при виробництві консервів АК Д’яконова, ОМ Свинаренко Харчова наука і технологія, 63-67, 2010 | 2 | 2010 |
| Сучасні тенденції організації та контроль якості систем бронювання в готельному господарстві А Д’яконова, Л Тітомир, К Жовтяк Економіка та суспільство, 2021 | 1 | 2021 |
| Організація та проектування готельного господарства: навчальний посібник АК Д’яконова, ЛВ Іванченкова, ЛВ Іванченкова, ЛА Тітомир, ГМ Ряшко, ... Одеса: Маджента, 2021 | 1 | 2021 |
| Стилі інтер’єру сьогодення, які використовують ресторани, бари та кафе КО Жовтяк, АК Д’яконова Харків: ХДУХТ, 2021 | 1 | 2021 |
| Інноваційна діяльність санаторно-курортних закладів: проблеми, варіанти рішень, освіта ТВ Стрікаленко, АК Д'яконова, ОМ Коротич | 1 | 2021 |
| Використання волоського горіху у складі здорових продуктів харчування АК Д’яконова, ВС Степанова | 1 | 2017 |
Сергій Миколайович ПавловськийOdesa National University of TechnologyПодтвержден адрес электронной почты в домене ontu.edu.ua
