Modelling of Demand Determinants for Full-Time Bachelor's Degree Programs in Hospitality and Catering: The Case of Ukrainian Higher Education Institutions I Povorozniuk, L Neshchadym, O Lytvyn, T Berbets, I Filimonova, ... International journal of computer science and network security: IJCSNS 22 (1 …, 2022 | 2 | 2022 |
Особливості діяльності та розвиток закладів ресторанного господарства мережі «McDonald's» на території України ЄА Гуща VІ Міжнародна науково-практична конференція "Гостинність, сервіс, туризм …, 2019 | 2 | 2019 |
Біопосуд: види та переваги використання ЄА Гуща V Міжнародна науково-практична конференція "Гостинність, сервіс, туризм …, 2018 | 1 | 2018 |
Modern Approaches to Robotisation of Service Processes in Restaurant Industry Establishments С Неіленко, А Фогель, Є Гуща, О Олійник Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 5 (2), 239-249, 2022 | | 2022 |
Implementation of European Experience in the Activities of Modern Domestic Enterprises of the Hospitality Industry S Peresichna, I Hryhorchak, Y Hushcha, N Bulhakova, L Zotsenko, ... Economic Affairs 67 (4s), 735-743, 2022 | | 2022 |
Особливості організації виробничих процесів закладів швидкого харчування на прикладі мережі ресторанів «Mcdonald’s» ІДМ Гуща Є.А. IX Міжнародна науково-практична конференція "Гостинність, сервіс, туризм …, 2022 | | 2022 |
Модернізація дитячого меню в закладах ресторанного господарства КМО Гуща Є.А. ІV Міжнародна науково-практична конференція "Україна у світових …, 2022 | | 2022 |
ФОРМАЛІЗАЦІЯ ПОКАЗНИКІВ ВІДВІДУВАНОСТІ ДЛЯ ІВЕНТ-ЗАХОДІВ СМ Неіленко, ЄА Гуща Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка, 89-96, 2021 | | 2021 |
Food-тренди ресторанного бізнесу України як метод популяризації нематеріальної культурної спадщини ПНП Гуща Є.А. ІV Міжнародна науково-практична конференція-фестиваль «Нематеріальна …, 2021 | | 2021 |
Визначення кількості відвідувачів при обслуговуванні виїзних івент-заходів ГЄА Неіленко С.М. VІІІ Міжнародна науково-практична конференція "Гостинність, сервіс, туризм …, 2021 | | 2021 |
Обслуговування гостей з особливостями харчування в закладах ресторанного господарства: вітчизняний та зарубіжний досвід СВА Гуща Є.А. ІІІ Міжнародна науково-практична конференція "Україна у світових …, 2021 | | 2021 |
Використання рослинного молока для приготування страв і напоїв в закладах ресторанного господарства НСМ Гуща Є.А. Міжнародна науково-практична конференція "Сучасний стан та перспективи …, 2021 | | 2021 |
Неіленко СМ ЄА Гуща Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка: Науковий журнал. Вип. 6 …, 2021 | | 2021 |
Zero waste як глобальний тренд в ресторанному бізнесі ЄА Гуща XIV Міжнародна наукова конференція «Географія, економіка і туризм …, 2020 | | 2020 |
Моноконцептуальні ресторани як гастрономічний тренд в Україні та світі ЄА Гуща VІІ Міжнародна науково-практична конференція "Гостинність, сервіс, туризм …, 2020 | | 2020 |
Гастрономічні фестивалі та їх вплив на розвиток гастрономічного туризму в Україні ЄА Гуща ІІ Міжнародна науково-практична конференція "Україна у світових …, 2020 | | 2020 |
Винний туризм як перспективна складова розвитку гастротуризму в Україні ЄА Гуща Міжнародна науково-практична конференція "Стратегічні пріоритети розвитку …, 2020 | | 2020 |
Феномен італійської кухні в Україні та світі ААП ЄА Гуща ІІІ Міжнародна науково-практична конференція-фестиваль «Нематеріальна …, 2019 | | 2019 |
Розвиток французької кулінарної традиції в Україні АРУ ЄА Гуща ІІІ Міжнародна науково-практична конференція-фестиваль «Нематеріальна …, 2019 | | 2019 |
Рефлексія гастрономічної культури в інформаційному середовищі на прикладі соціальної мережі Youtube ІГБ СМ Неіленко, ЄА Гуща ІІІ Міжнародна науково-практична конференція-фестиваль «Нематеріальна …, 2019 | | 2019 |