Особливості електронної комерції та перспективи її розвитку в Україні АМ Одарченко, КВ Сподар Бізнес Інформ, 342-346, 2015 | 53 | 2015 |
Модернізація складських приміщень підприємства на базі WMS ДМ Одарченко, ЄБ Соколова Проблемы экономики, 210-215, 2015 | 10 | 2015 |
Заморожені напівфабрикати з дикорослих ягід. Монографія АО Бабіч, АІ Кудряшов, ДМ Одарченко Харків: ХДУХТ, 2014 | 9 | 2014 |
Управління збутовою діяльністю торговельних підприємств АМ Одарченко, ВІ Михайлик, АА Рибцева, АО Максимова Науковий вісник PUET: Technical Sciences, 2015 | 7 | 2015 |
Исследование функционально-технологических свойств овощных жмыхов НИ Погожих, ДН Одарченко, ЕВ Сподарь, ВН Сорокопудов, ... Хранение и переработка сельхозсырья, 21-24, 2013 | 5 | 2013 |
Екологічна безпека як основа національної безпеки України МС Одарченко, ДМ Одарченко, АМ Сесь, ОО Сюсель, ЄБ Соколова Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія …, 2011 | 5 | 2011 |
Спосіб виробництва заморожених напівфабрикатів на основі журавлини та калини ДМ Одарченко, МС Одарченко, АІ Кудряшов, ОО Сюсель Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (10 (64)), 31-33, 2013 | 4 | 2013 |
Розвиток наукових основ заморожування калини звичайної як дикорослої сировини для виробництва напівфабрикатів функціонального призначення ДМ Одарченко, АІ Кудряшов, ОО Сюсель Вісник Херсонського національного технічного університету, 156-159, 2012 | 4 | 2012 |
Дослідження функціонально-технологічних властивостей заморожених напівфабрикатів на основі дикорослих ягід ДМ Одарченко, АІ Кудряшов, СВ Штих, ОО Сюсель Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій 42 (2), 17-20, 2012 | 4 | 2012 |
Электрофизические свойства томатов как сигнатура обратимости при замораживании НИ Погожих, ДН Одарченко Вестник Херсонского национального технического университета, 242-246, 2011 | 4 | 2011 |
Оценка качественного состава замороженных продуктов переработки дикорастущих ягод ДН Одарченко, АИ Кудряшов, НС Одарченко, ЕА Сюсель, ... Пищевая промышленность, 42-44, 2013 | 3 | 2013 |
Мікробіологічна оцінка якості заморожених напівфабрикатів із дикорослих ягід ВО Коваленко, ДМ Одарченко, АІ Кудряшов, СВ Штих, ОО Сюсель Товарознавство та інновації, 149-154, 2012 | 3 | 2012 |
Мікробіологічні показники замороженого тістового напівфабрикату з додаванням рослинної сировини в процесі виробництва та зберігання МІ Погожих, ДМ Одарченко, АМ Одарченко, ВЮ Черкашина Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2011 | 3 | 2011 |
Электрофизические свойства свежей рыбы как сигнатура обратимости при замораживании ДН Одарченко, ОВ Диденко Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія …, 2010 | 3 | 2010 |
Дослідження дисперсного складу овочевого та фруктового напівфабрикатів як основної складової частини для напою смузі МІ Погожих, ДМ Одарченко, ЄБ Соколова, ІМ Павлюк Харчова наука і технологія, 68-72, 2017 | 2 | 2017 |
дослідження перспектив впровадження електронної торгівлі в умовах м’ясоперероБного підприємства АМ Одарченко, КВ Сподар, ЄБ Соколова Технологический аудит и резервы производства 1 (5 (21)), 99-101, 2015 | 2 | 2015 |
Виявлення контрольних критичних точок для управління безпечністю виробництва замороженої риби ДМ Одарченко, ТВ Карбівнича, ЄЛ Гасай, ДД Ільїна Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (11 (77)), 31-35, 2015 | 2 | 2015 |
особЛивості ПерерозПодіЛу сухих речовин При ПідГотовці Проб дЛя оцінки якості росЛинної сировини МІ Погожих, ДМ Одарченко Технологический аудит и резервы производства 3 (5 (17)), 14-18, 2014 | 2 | 2014 |
Электрофизические свойства культивируемых грибов ДН Одарченко, АА Бабич, НС Одарченко, ВВ Поддубный, СВ Штых, ... Пищевая промышленность, 42-43, 2013 | 2 | 2013 |
Особливості процесу заморожування калини звичайної як сировини для виробництва напівфабрикатів функціонального призначення ДМ Одарченко, АІ Кудряшов, АО Бабіч Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2013 | 2 | 2013 |