Органолептичні властивості купажованих швидкозаморожених соків із м’якоттю С Белінська, О Дьяков, Р Романенко Товари і ринки, 154-164, 2012 | 5 | 2012 |
Споживна цінність швидкозаморожених купажованих соків із м’якоттю О Дьяков, С Белінська Товари і ринки, 95-105, 2014 | 2 | 2014 |
SAFETY OF QUICK-FROZEN JUICES WITH PULP OV Diakov, SO Belinska Харчова наука і технологія Пищевая наука и технология, 0 | 2* | |
Мікробіологічна безпечність купажованих швидкозаморожених соків із м'якоттю ОВ Дьяков Формування і оцінювання асортименту, властивостей та якості продовольчих …, 2014 | | 2014 |
Вплив заморожування на зміну кольору швидкозаморожених соків ДОВ Белінська С.О. Сборник научных трудов SWorld 9 (2), 71-73, 2013 | | 2013 |
Біологічна цінність швидкозаморожених соків із м’якоттю О Дьяков, С Белінська Товари і ринки, 84-93, 2013 | | 2013 |
Якість швидкозамороженої плодоовочевої продукції С Белінська, О Дьяков Продовольча індустрія АПК, 25-29, 2013 | | 2013 |